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嘘!快来看! 莫干山还有什么干货

发布时间: 2016-07-28 14:10 未经本站允许,请勿将本站内容传播或复制

【导言】4月刊的莫干山专题受到了很多人的喜欢,我们倍感荣幸。不管是杂志的销量还是微信的转发数都让我们再次看到大家对于莫干山的关心。7、8月是莫干山的旺季,热门民宿订不到的话,这次编辑又帮大家寻觅到4家新开业的民宿,客房面积大且品质尚佳,关键是如果你暑假前来,还能有着可依水、可亲山、可赏花园的多重选择,趁着知道的人不多赶紧纳入自己的备选方案吧;此外,新开业的Discovery探索基地和庾村咖啡学院我们也一起探访了下,今夏的莫干山将会变得很好玩。


隔三差五“冒”新芽

没点实力还真不敢在莫干山开民宿

这两年,莫干山民宿开业速度可谓迅雷不及掩耳,记得我们当时为了四月大专题走访完大部分民宿后,就又得知两家新民宿开始了试营业。我们好担心,生怕自己错过优质的好民宿,不能全面客观地给大家分析。但后来我们觉得,如果只追求新和快,显然不是我们的标准,很多时候,让民宿有一定的沉淀和调整时期再前往观察反而会有更好地效果。业内俗称“养一养”。

这一养,养出了这一期的内容。这次我们重返莫干山,确实有不少好民宿冒出来。不过比起去年的疯狂开业盛况,今年新开的民宿显然要低调而谨慎得多。我们从民宿主那边也了解到,尽管莫干山市场仍处于供不应求,游客多而客房少的情况,但要想尽快进入市场赢得市场的关注,新开民宿的主人们还必须绞尽脑汁。没点实力还真不敢在莫干山开民宿。有的会用上“知名设计师”这个招牌,既保证了质量,又成为了一个好卖点。有的则更注重打主人本身,热情好客,亲力亲为,靠的是口碑营销。不过不管用的是什么方法,如今,想要在民宿市场分一杯羹,投入的硬件成本都不能含糊,科勒或TOTO是标配,洗浴用品也几乎都是欧舒丹,有些会用上一些小众品牌来做突出,床品自然也都是五星标准。而这次,我们还发现,新开民宿的客房面积都特别大,景致都不错。由于是莫干山的旺季,读者们也是为了避暑前往,所以,我们挑选了其中四家比较有特色的民宿分享给你们。这四家在我们看来,更注重回归到民宿的本质——与自然的互动,选址周围或竹林,或依水或傍山,或醉心于自家花园的打理。总之,暑假想要在这里度个假还是非常舒服的。


游子山居

在池塘旁有一间小屋

游子山居是编辑采访的第一家,也是地理位置最好的一家。民宿所在的何村离莫干山景区和莫干山镇都不远,却又藏于竹林密布之间,不被大众所熟知。也就是说,想要抵达游子山居,车辆还需穿过一连串蜿蜿的竹林道路才行,颇有种穿梭武林间探秘的逸趣。

游子山居位于竹林道路的一边,没有村舍,只有一栋漂亮的三层小楼。这大环境,可以说相当不错。高高的垒墙和大大的门将整个民宿包围在里面,私密性很强。推门而入,还颇有些小惊喜。如果说泳池已经是属于莫干山夏天的标配,那游子山居有着属于自己的独门秘招——自带一处小池塘,这在莫干山恐怕是仅此一家的配置。而为了让住客享受这片水池,民宿主人还专门修建了一个亲水平台。当然,除了池塘,公共区域也非常的大,有足够的草坪供小朋友玩耍,还配备了游泳池和餐厅。所以,就民宿本身5间房的体量来看,就算统统注满,也就十来个客人,分配到每个人的公共区域也足够多,不会显得拥挤和吵闹。据说民宿主人早在5年前就拿下了这个位置。5年前是什么概念?和西坡的第一家同时间。难怪环境优势这么出众。

关于游子山居的介绍中还有一点值得我们留意,那就是民宿的设计由原来裸心谷的设计师吕晓辉来操刀完成,所以在游子山居,你能看到他擅长的美式乡村风:布艺的沙发、重修打磨过的老地板老木头、铜制的吊灯和镜子、做旧的家具等等。而在硬件选择上,游子山居选用TOTO品牌的卫浴,比较突出的一点是在洗漱用品上选了stockwell的产品。

前文提到整个民宿只有5间房,客房主要位于主楼的2、3层,面积都很大,最小也有39平方米,而且每间房都有独立的阳台。编辑比较推荐的是3楼的房间,楼层高,望出去的景色好,而且这两间的面积都达到79平方米,宽敞度不错。就在阳台上坐着,白天,远眺葱郁的群山;夜晚,看繁星点缀天空。凉风习习,这样的夏日似乎也很美好。


柒竹

有一条通往莫干山景区的秘路

柒竹所在的地方叫做仙潭村,位于莫干山的北麓,有着四面环山的大环境。与名字相对应,柒竹在整个民宿的设计上也较多运用了“竹”这一元素。比如推开厚厚的木门进入院子后,你就能看到三层楼的白房外特别做了一大片竹子外墙。比如走在客厅内,随时会发现用竹子做的灯造型。就连房间的名字也无一例外与竹有关:筱、笺、笎、笙、筝等。

柒竹共有7间房。客房的设计在一众莫干山民宿中显示出其“商务型酒店”的特质来,所选用的颜色、家具的摆放都很中式和传统,而且比较规整,相对突出的是景致不错。编辑比较推荐的客房是笙,坐在小阳台的椅子上,就能远眺莫干山山顶的风景,惬意十足。当然,客房选用的洗漱用品同是欧舒丹,洁具等选用了TOTO。床品也是五星配置,这硬件算是可圈可点。

相比房间和整体设计,柒竹最大的优势在编辑看来,是告诉了我们一个通往莫干山景区的免票秘籍。首先,你沿着柒竹旁的道路往上走,就能看到上花坑水库,在这里可以俯瞰莫干山的壮美之景。在莫干山编辑很喜欢这些小水库,景色怡人,水质又特别好,喜欢拍照的还能随时在这里留下美美的大片。如果体力好的朋友,接着再向上走300多级的台阶,就能抵达白云山馆,这个山馆就位于莫干山景区内,这也就意味着你已经免费走到了莫干山景区里面,轻轻松松省下不少大洋。而我们所走的这条路线,也被称为最美徒步路线,柒竹就位于这条路的开端。



隐西39

引“山”入室 栖在竹林里

隐西的位置很好,虽然远离了莫干山主景区,但离对河口水库不远,车子沿着铁金岭村往前开到西岑坞村,隐西就位于这个村内。关于名字的由来其实特别简单:隐,指的是民宿隐于竹海里;西,指的是民宿所在的村子西岑坞。我们这次前往采访的隐西为一期,由两栋老房子改建而成。

初见隐西,只有低调的门牌和普通的白墙外立面,和一般民宿没有什么差别,不得不说当时编辑的内心是失望的。然而推门而入,宽敞的空间立马就给了编辑一个视觉上的冲击,老木材、透明玻璃、加上引山体入室,采光很好。整个空间显得井井有条,而且处处充满了设计感。隐西只有6间房,都配有地暖。因为当天客满的关系我们没有参观到内部。不过从网络上的图片来看,花开和九竹是编辑比较喜欢的风格,榻榻米的设计并且有很好的框景可赏。每间房的设计都不同,完全可以根据自己的喜好去挑选。除了客房,民宿还有竹林泡池、山顶发呆亭、DIY手工厨房、大景观休闲露台、户外泳池等配套。

其实隐西最大的卖点不是设计,也不是房间,而是服务和营造家的温暖感,这也是隐西开业后好口碑的由来。这些都要归功于女主人楼姐。据说楼姐每天都会亲自去菜市场买好菜再驱车过来民宿;据说楼姐对物品的摆放有着严格的要求,每次都要亲自检查过好才行;据说每个客人她都会尽量做到嘘寒问暖,有时早早就会在微信上和客人们打成一片。看楼姐的微信,你就能发现她很关注每个客人的体验,也希望尽自己最大的努力去让大家满意。“因为民宿的核心在于主人,所以很多事情我都亲力亲为,希望带给大家‘家’的感觉”这是楼姐对自己的标准。另外隐西的餐饮也是很多客人极力推荐的,据说和莫干山其他民宿用阿姨做农家菜不同,他们家专门聘请了凯宾斯基大厨过来做菜,隔一段时间也会推出一些新菜品。有时只是简简单单的一份面却让很多客人回味无穷。今年7月,隐西的二期就要开业了,位置更好,视野也更好,值得期待。


蕨宿

Mini版爱丽丝梦游仙境

同样是女主人经营民宿,如果说隐西楼姐带给你的感觉是热情和爽朗的话,那淡水姐就如她的名字一样,平淡如水,不紧不慢地经营着自己的生活。和淡水姐接触久了,会觉得她其实是个很会享受生活的人。据说在做民宿前,淡水姐有着一份人人羡慕的公职、优渥的薪资和无忧无虑的生活,没想到,在40多岁之际她毅然辞职开始做起了民宿。她说“这并不是一时的冲动,而是想要贴近自然,选择了更为适合自己的生活方式”。只是最初的生活方式只是想在这里找个小屋给自己住住,没想到,很多朋友加入了进来,提议做个民宿,所以,才有了如今的蕨宿。不得不说,对于她的勇气,我是佩服和欣赏的,甚至还有那么一点点羡慕。

蕨宿的位置靠近碧坞村,但在江南碧坞景区外,导航的话直接找到“蕨宿”就好。蕨宿占地面积非常大,由两幢老房子改造而来,但也只做了11间客房。对我们来说,那么大的空间简直就是一种奢侈和浪费。据说蕨宿的设计也是专门请了业内某知名设计师来做的,所以,你能看到大透明的玻璃让整个室内显得通透和明亮,采光很好,这样待在屋内就能一览窗外美好的风景了。11间房分散于两幢楼内,每个房间的挑高都非常高,编辑更偏向于主楼的房间,尤其是二楼,loft的设计,既能抬头看星空,又有美人榻可供赏外面的景色。

除了超级大的面积,编辑印象深的还有他们家的花园。不是华丽的欧式风(淡水姐说她曾经也想打造欧式风,但与整体建筑不相符合,只能放弃了),更多的是看似不经意,其实是有规律地放置着多肉植物的小花园,据说园林设计也请了专业园林师来打造。因为淡水姐自己非常喜欢园艺,所以如果你感兴趣可以和她聊聊,二楼书室也放置有很多园艺书。淡水姐还很爱做烘培,如果你有幸,可以在这里品尝到她亲手做的蛋糕或饼干,很好吃。

除了给大家推荐的4家新民宿,这一次,编辑还实地踩点了今年最热门的Discovery探索基地,虽然能看到的项目并不多,但从我们所得知的信息来看,Discovery远比我们想象中的要精彩和有趣得多。我们还顺带走访了庾村新开的咖啡学院和几家小店,这个文化集市也变得丰富起来。


初探Discovery探索基地

路漫漫其修远兮

写稿之前,在Discovery探索基地的相关宣传上这么写着“全球首个Discovery Adventures Andaman Moganshan Park”。不是中国首个,竟然是“全球首个”,如此重要的意义多少让编辑震惊。 关于这个问题,我们后来采访到媒体负责人Amber,据她所言,美国人早就想做一个Discovery的线下公园,但他们的想法是做成迪斯尼那样,以每个频道为主题的乐园。但其实仔细想想,尽管频道很多,但Discovery最好的代言只有一个,那就是贝尔。所以做成迪斯尼这样的主题乐园显然并不适合。这时中国的一家公司APAX Group提议不做主题乐园形式,而是做成户外体验的线下公园,将那些你只能在电视上看到的户外探险、荒野生存技巧等落实到可操作的范围,做一些体验项目让更多人参与进来。APAX成功引进Discovery这个品牌,随后因为莫干山政府的支持,加上莫干山本身的环境和世界影响力,Discovery探索基地最终落户莫干山。

编辑发现,在Discovery探索基地其实能看的东西并不多,进入公园后只有两个建筑物可赏:高空网阵和地面障碍。据说设施都是从新西兰引进的,而且有好几个教练在旁边看着,安全系数有保障。接着就是标志性的地球、还在施工调整的攀岩墙,商店以及体验中心,然后就没有了。如果单单只是看看,那Discovery确实没有什么可访,但Discovery真正的卖点其实在于体验项目。Amber告诉我们,除了刚刚提到的两个,这里还有着全中国最大的山体户外攀岩墙,同一个横切面上有4、5种不同的墙体结构,可以体验不同种的攀岩感受,之后这里还会被用来作为专业攀岩比赛的赛场,其专业度可见一斑。此外,还有丛林滑索、荒野求生等多项户外探险,最近据说还引进了热气球的项目。其中,编辑听下来最心仪的是徒步探索。有好几条不同的路线可选,简单到困难各种程度都有。Amber说,这些线路都是由经验丰富的教练根据山体本身的性质开辟出来的,每一条走起来都很不一样,一条线路走下来大概有一到一个半小时,一路上,教练还会讲解周围的植物,哪些可食用哪些不行;休息的时候,教练会教你些野外生存的技巧,比如如何在没有火的情况下取火等等。而这些徒步线路也会穿插有高度和坡度的体验,像是高空横渡、走30厘米的扁袋,高空强降等。听起来确实很有意思,不过这一切恐怕要实际体会后才知道是不是适合自己。不管怎么说,提到户外探险体验,最重要的还是安全性,而这点Discovery目前看来做得很不错,聘请专业教练,据说每个教练都是由经过长达一个月的面试后方能入用,而且其面试极其严苛。此外,每个引进的项目都由专业认证机构认证,比如绳索就由美国绳索协会通过认证的等等。七月正式开业后,每个项目都会单独收费,费用不等,据说Discovery还有各种各样订制的课程,像是针对小朋友的夏令营、企业拓展项目等等。由于项目都需要安排教练,建议大家一定要提前预约。


三顾庾村

与时俱进的新变化

关于庾村的介绍,杂志就上过二次。先是一期的“简玩莫干”,介绍了庾村的窑烧面包、主题餐厅、青年旅舍等等,接着因为新开的蚕宝宝乐园我们又介绍了一期。而这一次,时隔一年,我们发现庾村又有了点些新变化。原本一个废弃的仓库被改成了二层的露面,一层为LOST CAFé分店,没错,就是大乐之野家的咖啡店,这是他们在莫干山镇上的分店。如今,能在镇上喝到一杯咖啡,感觉真是太好了。二楼则是民宿学院,体量不小,据说之后会时不时举办一些小型的活动。这个二层小楼的设计风格都由大乐之野团队来设计,所以能看得出很现代和亮堂。而庾村里的几家小工作室都已经开业,有售卖黄芽茶的发芽的小屋,还有卖着小饰品的手工店等等。不过更令人期待的是庾村还在建造的部分,据说将会有一个小剧场,皆是会有很多演出在这里举行,令人期待。

【编后】我从不否认我对莫干山的偏爱,这是一个让人惊喜不断的目的地。当你以为她只是上海的后花园,无景致可玩的时候,人家引领了民宿的热潮,花了几年时间便成为了这个新兴行业的“领军人物”;当你以为民宿市场差不多饱和,纯玩民宿无趣准备掉转方向的时候,人家又开始捣鼓起了配套,甚至引进了国外先进的户外项目等;一切的一切,顺应市场,又有瞻前意识,让人一次又一次心甘情愿返回莫干山。而这次探访的时候,我们还跟着不少民宿主人看了他们的二期项目,像是大乐之野二期的360度全透明餐厅,像是翠域靠河而建的集装箱民宿等等,结果是令人惊艳且非常值得期待的,关于这些,《旅游情报》也将会继续关注下去。