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金秋鲜品 完美“蟹”逅

发布时间: 2019-09-24 14:27 未经本站允许,请勿将本站内容传播或复制 浏览次数:35711

2019年9月,上海-秋风起,蟹脚痒,又到秋高气爽、菊黃蟹肥时。上海新锦江大酒店长乐坊中餐厅大厨将创新与传统相结合,为您精心挑选,悉心烹饪这一秋季美食。让您足不出“沪”也能品尝到正宗的阳澄湖美味。

钟爱大闸蟹的美食达人们不仅可以品尝到膏肥肉美的清蒸阳澄湖大闸蟹,还可以零点各式鲜美的大闸蟹佳肴,如蟹粉河虾仁,松茸蟹粉鲜肉酥等,更有秋葵凤尾虾,栗子鳝筒煲等新锦江大厨推荐的秋季时令菜肴,让您品尝到原汁原味美味的同时充分让您的味蕾感受到季节的美妙。


蟹粉河虾仁-现剥的虾仁Q弹晶莹有嚼劲,鲜嫩无比,搭配鲜美的蟹粉,细细品味蟹粉与虾仁在唇齿间冲撞出的火花,将“鲜”发挥到了极致。赏菊赋诗,美食相伴,风雅之余,愉悦与满足更上一重。


松茸蟹粉鲜肉酥-松茸的咸,蟹粉的鲜与猪肉的香三者按照黄金比例参拌在一起,在味觉上带来前所未有的满足感和层次感,搭配酥松的外皮,使人食欲大开,无法抗拒,吃到嘴里非常幸福。


栗子鳝筒煲-秋季,也是栗子上市的季节,香甜又软糯,营养价值也很丰富。这道菜选择了很适合上海人口味的红烧做法,浓油赤酱,烹制后色泽红亮,鳝鲜栗香,胶质丰富,香浓扑鼻。

长乐坊中餐厅

长乐坊中餐厅位于新锦江大酒店4楼,主营川菜与本帮菜,因坐落于上海风情特色街长乐路上而得名。餐厅的布置融合了时尚与怀旧两大格调。朱红色的大门,镂花的窗格图案,青花瓷杯与茶壶,勾勒出餐厅的古典中国风;而简洁的褐色木纹桌面,造型别致的蓝晶玻璃水杯,米白、金咖两款错落的皮质座椅,又营造出一番现代感。

午餐时间:11:30 - 14:00

晚餐时间:17:30 - 22:00

更多详情及预订,请致电+86 21 64151188 转80418

关于上海新锦江大酒店

上海新锦江大酒店坐落于上海著名的淮海路商业中心,毗邻新天地、人民广场,高架地铁直达,交通十分便利。楼高43层,全新装修,360°俯瞰城市美景,都市繁华,百年民居与摩登大厦尽收眼底。温馨细致的东方待客之道,先后接待了360多位国家元首、政府首脑和社会名流,深受海内外宾客的青睐与欢迎。