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从“天堂海岛”到“荒岛余生” 兼谈澳洲汉米尔顿岛玩宿吃

发布时间: 2011-12-16 00:00 未经本站允许,请勿将本站内容传播或复制

放准心态 不要让“海岛”变“荒岛”

放准心态 不要让“海岛”变“荒岛”
  世界上有一百万个岛, 消消长长,一会冒出一个,一会消失一个,完全根据自然的意志。目前有人居住的岛有10万个左右。按理说,对于这么众多的岛,旅游者应该是不知如何选择的。
  奇怪的是,只要说起岛,每个人都会有这样一个统一的标准图景:右边是一颗弯向海里的椰子树,结着硕大的椰子;左边是一个茅草搭起的小屋,一半立在海里;后面是慈祥的海洋,前面是安静的沙滩,连前后左右的秩序都不会搞乱;花俏一点的,无非有一两个穿着很少的美女介于椰树和茅屋之间飘逸。很简单,我们被这样到处可见的的宣传图片洗脑过了,几乎所有岛上的风景莫不如此。这张图片的煽情力相当大,相当一部分人,尤其是生活在城市里的人,仅凭这张图片就开始了大逃亡。不说构图,就是颜色,也是没人能够抵御的:海是蓝色的,沙滩是金黄的,树是绿色的,茅屋是棕色的,飘过的美女是花花绿绿的。城市里的日常生活,没有这些,于是,自然成为了我们向往的理由。


  这个场景里,我们能感受到简单,松弛,还有看不见的清凉的海风;而都市的图片里,蒙不了我们,我们太熟悉了:再漂亮,我们也能看到喧嚣,混乱和看不见的紧张的人际关系。而度假,追求的就是,忘却身边俗世里的烦恼,从里到外的疲劳洗涤。
  然而,事实并不完全如此简单。岛上旅游对游客要求很高,你要会玩,才能玩得符合你的期望。我们很多游客大包小包地登上海岛,大舒一口气,以为登上天堂了;三天下来,却可怜兮兮地扬言是在“荒岛余生”了。问题在于,岛上人为活动少,实际上是要和自然玩的,而我们和自然的关系退化了,又没有这方面的训练,有的人甚至连游泳都不会,再加上烦躁的都市心态,自然搞得度日如年地受罪了。


  适合不适合去海岛旅游,要看你自己的造化。简单不下来,松弛不下来的人,最好远离海岛,而是去一些热闹的地方,会更有意思一点。我们遇到过几个老板游客,看到岛上懒洋洋的原居民,居然勃然大怒,大斥人家懒惰,激动得一塌糊涂。从这一把鼻涕一把泪的样子,看得出,这些可爱的人儿活得太累了,到哪都不会放松下来的。可以想见,他们的员工会比原居民更勤奋,也更可怜。
  下面我们从玩住吃几方面,结合澳洲汉米尔顿岛的特点,说说如何游岛。当然各人情况不一样,出团前自己要慎重选择,避免玩不好。


玩在海岛
  所谓海岛,四面环水,玩水自然免不了,游客如果不会游泳,会是很大一个不方便。岛上的酒店也好,民宿也好,一般建在靠海的地方,为的就是让大家玩水方便,许多住宿地方会提供帆船,游艇风帆,滑板,水上摩托艇这样的基本设施,一切与海上活动有关。当然提供方会提醒游客穿上救生背心,但是不会给每个人提供一名救生员的,即使要求提供,费用也是惊人的。所以如果你不会游泳,会是一个麻烦,看别人在海上翻滚,自己像个旱鸭子坐在沙滩上,感觉不是滋味。
  有人会说,我就坐在沙滩上晒太阳看天读书,不动窝。当然,别人也动窝不了你,但是何必上海岛呢?大陆架上的海滩有的是,上岛还要摆渡,岛上费用又奇贵,不是摆谱嘛?再说,晒一天海滩没问题,几天晒下来,远未成为烤鸭之前就会厌烦的。回头看看,灌木丛生,没一个像样的高楼,于是,“荒岛余生”的感觉就来了。


  既然上了海岛,就要参与海上的活动,否则有点浪费。会玩的人在岛上呆上一个月都不觉得长,玩得不亦乐乎,今天出海钓鱼,明天冲浪,后天潜水;不会玩的,呆上三天便受不了了,于是手机不离手,断断续续一个字:苦哇。看着也挺冤的,花不少银子呢。
  澳洲的汉米尔顿岛是个比较特别的岛,最主要,它坐落在世上绝无仅有的大堡礁中段,不深的海底全是珊瑚礁,站在水里把头往海水里一放,就可以见到色彩斑斓的珊瑚和五颜六色穿梭其间的鱼群,鱼鳞在海水里会发出荧光,但是一出水面,这种艳丽的颜色就消失殆尽,一如我们菜场里看到的死鱼。这种发现,你不下水,是体验不到的,也是别人描述不清的。
  如果在汉米尔顿岛呆上三天,很多活动免费的,一上岛就会免费发放浮潜的器具,实际上就是一副眼罩连着一根通气的管子伸出水面以供呼吸。游出越远,大堡礁就越原始,鱼群越多,也就越漂亮。岛上还有其他40多种免费和付费的水上活动:单桨划艇,风帆,有氧深海潜水,双体双桨划艇,海上摩托艇,海上垂钓,船拉空伞滑翔等等。

  几年旅游做下来,我们发现一个叫人喷饭的现象:出境前客人千万嘱咐,中国人多的地方不要去,比如凯恩斯的绿岛,黑压压的全是中国人,不去!汉米尔顿岛倒是没几个国人同胞,我们到了那儿自己却不会玩,脚都不愿湿掉,打着遮阳扇,直问哪里有购物的。开始,淳朴的澳洲人不解;后来,也总结不出个所以然来;现在,岛上最欢迎中国游客,为什么?简单,好接待!其他人出海时,中国人岛上晃悠晃悠,挨个小店购物,自成一堆交流购物经验,也不要组织,也不借装备,花钱一点不抠。
  在编辑推荐的澳大利亚线路中有三天的汉米尔顿套餐,其中,有一天是坐船出海,船名Fantasea,是一艏豪华的邮轮,前往外堡礁,那是大堡礁中最精华的地方。船停靠在一个很大的海上平台,有点像电视中的海上钻井平台。大家纷纷下水,探索海下的另一种世界;不时会有海豚找你玩,不远处也有鲸鱼出没。这里还有免费的玻璃底船和潜水艇供人乘坐,不会水的旱鸭子可以同样看到海底世界。按美国作家马克吐温的说法,没有这种体验,人生是残缺的。船上提供海鲜自助午餐,很合适我们口味。


  汉米尔顿岛还有一个与众不同的地方是它的交通,岛曾是日本人70年代发达时候买下的,大批日本人涌入,于是修建了一个国际机场,现在也是每天有日本来的航班。岛上的班车全岛环游,随下随上,都是免费的。由于岛上不准有私家车,所以有电瓶车出租,就是高尔夫球的那种车,不用汽油,为的是岛上不会有环境污染。中国人租这种车很多,沿岛开上一圈,临风招展,据说“很享受”。


住在海岛
  海岛上的住宿很复杂。一般大一点的岛,人气旺一点的,大酒店都不会放过机会,可以看到许多连锁的品牌酒店造的高楼。后来,日本人由于经济原因收敛不少,西方客人开始出动,他们不喜欢高楼,而是喜欢看上去原始的当地“土著”村落;于是,酒店又开始在沿海建造看似简单的“土著小茅屋”;渐渐地,高楼没什么人住了,酒店就把星级往上调,这对于那些没见过世面,光顾“星级”游客成了“圈套”。
  就说汉米尔顿岛上,有好几栋高楼,都是4星5星的,水泥的火柴盒,毫无特色,几乎是空关着的,除了特忙特忙的圣诞季节。现在,这些酒店房间,纷纷挂牌出售,很有意思。有几个有钱的中国人买了几间,自己去度假的时候可以住,但平时还是由酒店代为管理,据说收益“非常不如人意”,远比度假时租房要昂贵。中国人喜欢“拥有权”,不喜欢共享,澳洲人也知道这么个道理,房子,车子,女人,文物,多多益善。


  倒是岛上的几间加利福尼亚式的小屋,说是3星,却是不卖的,因为住客率相当高,看上去就有特色,全是木结构的,尖尖的屋顶,木地板的前阳台,躲在繁茂的雨林里,都是独立成栋的,互相之间,相隔很远,不是紧挨着的那种毫无隐私的连体物业,隔壁干什么,我们都能耳闻目睹;这一排有十几栋,都一字排开,面朝着太平洋,与大自然连成一体。由于,这种房型深受欢迎,现在岛上又造了一些更豪华的小木屋,里面十分奢华,一晚要一千多澳币,反倒是失去了应有的“原味”。
  任何海岛都一样,只要有游客,住宿的地方就会雨后春笋地冒出来。现在的海岛有许多私人个体建造的小房子,都会有出租,问题是租期都会很长,一晚两晚是不租给你的。这些个体由于没有公共平台,只能依靠当地的网站,比如你在网上打上汉米尔顿岛,哪怕是官网,也会有个住宿的栏目,里面会有很多这样个体的住处。
  网上找住宿,最大的麻烦是地理位置。因为不能亲临观察,所以只能信它的胡言乱语了,我们见到很多抱怨,网上所说与实际相差甚远,这些地方一般也就去这么一回,是过路客,被宰得血淋哒嘀,有的甚至根本就是另一个地方的照片。建议网上订房时,最好咨询对该地熟悉的人士,或是先打个电话询问一番。

  这里顺便谈谈,怎样利用当地旅行社找住宿的问题。我们很多客人不喜欢通过旅行社,认为他们只知道卖产品获利,不顾顾客利益。实际上也是,对于境外游,你一定要找当地旅行社的,就是你要去的地方的旅行社,一般而言,他们熟悉当地,也能拿到便宜的价格,会抵去你的手续费,甚至有时比你网上自己订还便宜,又省去你的操劳。但是千万不要在国内旅行社咨询你的境外游住宿,没有帮助的。现在国内的出境游,都是凑团卖人的,先有大旅行社制定行程,然后由各小旅行社帮着买,抓着人就给大旅行社拿回扣,凑齐一定人数,再有大旅行社组织发团。


  由于大旅行社只做他最赚钱的线路,它的线路以外的情况是不熟悉的,他们也没有必要搞清楚。你想去,就加入他的团,要不就无可奉告了。小一点旅行社更晕了,一个旅行社坐台的人,就那么一点工资,有的都根本没出过境,怎么能跟你说的清楚呢?老实一点的,说不知道;不老实的,跟你瞎说一气,他说得越多,到时候你的苦头就越大。实际上,全球各地都有华人旅行社,他们帮的忙会大一些。《旅游情报》有些世界各地地接的联系,我们会为读者提供一些帮助。
  我们遇着过一个住汉米尔顿岛自游行的,住宿网上自己订的,订在了山坳里,又没有车,只能找我们重订,活生生浪费了原来的住宿。



吃在海岛
  岛上的吃一直是很贵的,所有的食品都要从大陆运上去,成本当然要上去。贵多少,要取决于岛的地理位置和运输成本。汉米尔顿岛上有一家唯一的中国餐馆,8个馄饨18澳币,也就是100多人民币。贵吗?不过没办法。相对来说,吃海鲜倒要便宜,因为对岸就是出水产的地方。
  最麻烦的是,我们都天生带来了一副“Made in China”的肠胃,许多人吃不得西餐,一顿还行,两顿三顿就要骂娘了,再多吃几顿,走路都妖了,奄奄一息的时候,还不忘“响油鳝丝”“腌笃鲜”。对这样的朋友,唯一的建议是,上岛前要去华人超市采购一番,方便面是必须的,再买点猪肉干牛肉干榨菜腐乳之类的,肚里没货的时候,解解馋。我们见过岛上下来,绿着眼睛的,只捡肥胖的澳洲女人瞄的,人,在这时候,是没有审美观的。


  而那些不抵触西餐的幸运游客,就只能随遇而安了,岛上有什么吃什么。在岛上,什么要犒劳一下自己或者期待大吃一顿的想法,都是不明智的。奇迹的是,理论上说,岛是由海水环绕的,海里的妖魔鬼怪,不管见过没见过,人家有卖,我们就得吃,应该是便宜的。不过,也只不过是理论上的事,实际上就要看各人的经济承受能力了。
  那么,西餐又是什么呢?不是大餐,那种一道一道的,要换几次刀叉的, 在岛上肯定贵,而且吃不上好的。有哪个好厨师愿意跑到岛上去混呢?所以,西餐也就变成了快餐:炸鱼炸土豆条,三明治,汉堡包,就这些了,吃不吃,是自己的选择。这时的大多数人,会怀念我们老祖宗博大精深的中餐烹饪术。


  在海外,早饭一定是要在酒店吃的,除非你习惯性不吃早餐的。因为早上餐馆不管大小,都是不开门的,只做中晚餐,其中一半,中午也不开的,只做晚餐。不是懒,是经济上划不来。当地人习惯早上喝一杯咖啡,一片面包,一根培根,一只半熟的鸡蛋,全是起床后在家里搞定才出门的。中午饭,清一色的三明治,两片面包中间夹一些乱七八糟的牛羊肉和花花草草的东西,不是自己早上做好带上的,就是小的外卖店买的,而这些小的外卖店晚上就不开了。晚饭,当地人是一本正经吃的,小外卖店也就没生意可做了。
  所以我们订住宿的时候,一定要把早餐一起解决掉。酒店的早餐一般在20到25澳币左右一个人,大约在150人民币左右,嫌贵,不吃,也是个办法。但是,一路上能坚持多久呢?

写在最后
  听完Simon的讲解,编辑想大家对汉密尔顿岛上玩什么这个问题应该有些答案了吧。编辑很是认同Simon的观点,不要带着主观意愿就出去,结果没弄明白是去干嘛的,还搞得心情极差。在编辑看来,这实在是很像冲到日式料理店里,嚷嚷着来碗四川担但面。人家拿不出,还说要给人家差评。结果只会是两边都很冤。汉密尔顿岛和塔斯马尼亚的组合是编辑特别策划安排的,编辑相信,放准心态和认识,这两个岛的组合一定可以玩出不一样的澳大利亚味道。


 
线路推荐
  澳大利亚双岛深度游(塔斯马尼亚+汉密尔顿)
  Day 1 上海—悉尼
  搭乘国际航班飞往悉尼。
  住宿 飞机

  Day2 悉尼:悉尼海鲜市场、邦迪海滩
  游览悉尼市区,午餐前往悉尼海鲜市场,品尝生猛海鲜;饭后,游览悉尼歌剧院外观、悉尼大桥等景观。夜晚游览情人港。
  住宿 城市中央酒店(四星级)或同级

  Day3 悉尼—汉密尔顿岛
  早上飞往汉密尔顿岛。可以下海浮潜,或是坐岛上的交通工具巡游小岛。
  住宿 四星级酒店

  Day4 汉密尔顿岛:大堡礁豪华游船
  乘坐豪华快艇出海,体验浮潜或是坐玻璃底船、半潜水艇特色活动。
  住宿 四星级酒店

  Day5 汉密尔顿岛:水上活动
  自由选择免费体验项目:划双体木船、海钓、驾驭风帆小船、Paddle Ski。
  住宿 四星级酒店

  Day6 汉密尔顿岛—墨尔本
  下午到达墨尔本。市区游玩,晚上在唐人街就餐。晚上9点搭船前往塔斯马尼亚岛。
  住宿 Spirit of Tasmania船上过夜

  Day7 德文港:摇篮山
  前往摇篮山,漫步原始森林,欣赏多芬湖;沿途参观壁画之镇,夜宿狼瑟斯顿。
  住宿 狼瑟斯顿当地四星级酒店

  Day8 狼瑟斯顿
  游览卡塔瑞克特峡谷,参观瑞士村。途中小憩罗斯镇,参观罗斯古桥和四角街。
  住宿 侯巴特当地四星级酒店

  Day9 塔斯曼半岛
  在阿瑟港品尝海鲜,参观喷水洞、塔斯曼拱门、棋盘道和魔鬼厨房,或者出海观景。
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  Day10塔斯马尼亚首府:侯巴特
  侯巴特市内观光。
  住宿 侯巴特当地四星级酒店

  Day11 侯巴特—墨尔本—上海
  早上飞往墨尔本,转机回上海。晚上7点半左右抵达浦东机场,结束美好的旅程。